Pollen, la buvette engagée
2023
Pollen, c’est :
đ· Des nectars locaux & grignotages gourmands autour dâun projet citoyen.
đ PropulsĂ©e par le Tiers-Lieu 21 (@tierslieu_le21)
đšâđŸ Lâexploration des problĂ©matiques de transition agroĂ©cologique sur le territoire de lâUzĂšge
Découvrez le Bilan de la saison 2023 !
La buvette Pollen fut un joyeux prĂ©texte, un point de dĂ©part pour que le Tiers Lieu 21 et ceux qui lâentourent puissent se mettre en lien et en mouvement autour de la question agroĂ©cologique sur le territoire.
Ce que vous allez manger et boire :
 Nous relevons chaque fois le challenge de proposer des grignotages issus de produits locaux et « bios/paysans » (avec toujours une option veggie).
 Concernant les boissons, vous y trouverez jus de pomme, kéfir, biÚres bio artisanales de Nßmes et vins locaux bios/biodynamiques/nature.
programmation de pollen
Il n'y a plus d'événement
une buvette engagée
- Et si lâaction citoyenne engagĂ©e commençait par se mettre en lien autour dâune activitĂ© trĂšs française : « boire des coups » ?
- Et si nous mettions quelques soirĂ©es dâĂ©té au service dâun projet local et commun, par le simple fait de se retrouver pour boire un petit verre et manger un bout ?
- Et si cette petite buvette participait à son échelle et aux cÎtés des nombreuses initiatives déjà existantes à la transition agroécologique ?
- Et si nous arrivions Ă initier un dialogue de plus, Ă sensibiliser des personnes qui ne le sont pas encore, Ă parler de mieux produire, de « produire » qui rĂ©gĂ©nĂšre lâenvironnement, de mieux manger, dâautonomie et de sĂ©curitĂ© alimentaireâŠÂ ?
- Et si le Tiers-Lieu 21 se mettait Ă explorer la question de la transition agroĂ©cologique en UzĂšge ?Â
Finalement, la buvette Pollen est un prétexte, un point de départ pour que le Tiers Lieu 21 puisse se mettre en mouvement autour de la question agroécologique sur le territoire.
Pour participer à nos cÎtés :
Soutenez-nous financiérement.
Impliquez-vous comme bénévole
sur les diverses actions Ă venir.
Enregistrez-vous en ligne pour recevoir les demandes ici ou Ă©crivez-nous à lâadresse :
pollen_buvette@le21-asso.fr
Adhérez à la buvette Pollen !
Enregistrez-vous en ligne :
Ăchangeons, faĂźtes nous part de vos idĂ©es directement : que vous soyez producteur ou consommateur, local ou touriste, Ă©tudiant, actif ou retraitĂ©, Ă©lu, citoyen ⊠si le sujet de la transition agroĂ©cologique sur le territoire vous intĂ©resse, nâhĂ©sitez pas Ă nous contacter !
Venez Ă la buvette POLLENÂ Â !
La question premiÚre à laquelle le Tiers Lieu souhaite répondre est :
Comment ce dernier peut-il à son échelle, aux cÎtés de toutes les initiatives déjà existantes, participer à la transition agroécologique du territoire ?
DiffĂ©rents axes de travail prĂ©liminaires ont Ă©tĂ© identifiĂ©s et seront amenĂ©s Ă ĂȘtre complĂ©tĂ©s ou priorisĂ©s peut-ĂȘtre autrement.
â Continuer Ă consommer ensemble les produits de nos paysans environnants inscrits dans une dĂ©marche agroĂ©cologique.
â Proposer une programmation en accord avec les valeurs de lâagroĂ©cologie.
â CrĂ©er du lien !
Sâessayer Ă sensibiliser les citoyens du territoire au sujet de lâagroĂ©cologie, tout en Ă©vitant lâentre soi.
â Compiler les Ă©tudes territoriales et les complĂ©ter si besoin.
â Comprendre les initiatives dĂ©jĂ en cours et se mettre en lien avec elles.
â Aller Ă la rencontre des acteurs concernĂ©s : institutions, paysans, distributeurs, restaurateurs, propriĂ©taires terriens, citoyens⊠dans le but dâidentifier les besoins sur le territoire.
Sâessayer Ă rĂ©soudre une problĂ©matique de surstockage/surproduction dâun ou plusieurs paysans qui auraient des problĂšmes pour Ă©couler certains produits.
Trouver « des » complĂ©mentaritĂ©s en UzĂšge notamment sur le sujet de lâinstallation.
Mission du projet Pollen :Â
Participer Ă son Ă©chelle, aux cĂŽtĂ©s des initiatives existantes, Ă la construction collective, en UzĂšge, dâun systĂšme alimentaire agroĂ©cologique rĂ©silient, rĂ©gĂ©nĂ©rateur pour lâenvironnement (et non destructeur), convivial. Que celui-ci permette dâassurer la sĂ©curitĂ©/autonomie alimentaire, le mieux manger, que ce soit grĂące Ă une nourriture de qualitĂ©, bon marchĂ© ou Ă une mise en avant du terroir. Le tout, en crĂ©ant de meilleures conditions de travail pour nos paysans.
AgroĂ©cologie, sâaligner sur ce qui est souhaitable, ensemble.
Sans mĂȘme se gargariser de vouloir faire ce qui est bien et nĂ©cessaire pour la planĂšte et partir dans des abstractions politicardes, il est sĂ»rement assez facile de se mettre autour dâune table et de sâaccorder sur les points suivants :
- Ne serait-il pas souhaitable pour les paysans utilisateurs, enfants et habitants de ne plus ĂȘtre exposĂ©s aux traitements phytosanitaires nocifs pour la santĂ© mais encore lĂ©galement utilisĂ©s dont certains, ce nâest plus un secret pour personne, sâavĂšrent ĂȘtre des perturbateurs endocriniens, entre autres source de cancer ?
- Ne serait-il pas souhaitable de se protĂ©ger des alĂ©as des marchĂ©s financiers, des guerres, des pandĂ©mies, des augmentations soudaines du coĂ»t de lâĂ©nergie qui pourraient nous mener vers une augmentation des prix vertigineuse en ce qui concerne nos denrĂ©es alimentaires ?
- Ne serait-il pas souhaitable de prĂ©parer notre agriculture paysanne aux dĂ©fis climatiques de demain de maniĂšre Ă ne pas ĂȘtre pris de court et dâassurer une sĂ©curitĂ© alimentaire minimum sur le territoire ?
- Ne serait-il pas souhaitable de rendre accessible Ă tous des produits sains sans pesticides, riches sur le plan nutritionnel et issus dâune agriculture locale paysanne qui nâabĂźme pas la planĂšte ?
- Ne serait-il pas merveilleux dâamĂ©liorer la qualitĂ© de nos fruits et lĂ©gumes pour le bonheur de nos papilles ?
Nous mettons en avant tout cela en Ă©tant au fait que le modĂšle de lâagriculture conventionnelle promu par les diffĂ©rents gouvernements et politiques agricoles a obligĂ© de nombreux exploitants Ă entrer dans une logique de production agro-industrielle destructrice du vivant et dont il peut ĂȘtre difficile de sortir mĂȘme avec la plus grande des volontĂ©s. Câest pourquoi nous parlons dâaccompagnement, de transition de tous les modĂšles lĂ oĂč ils en sont, de proposition par lâexemple, de mise en lien et non de friction.
Aller plus loin cÎté définitions :
DĂ©finition de lâINRA
https://www.inrae.fr/actualites/dictionnaire-dagroecologie
DĂ©finition de lâassociation Ferme dâAvenir :
https://fermesdavenir.org/soutiller-pour-agroecologie/fleur-de-lagroecologie-3
Les Tiers-Lieux Nourriciers, engagés pour la transition agroécologique et alimentaire :
http://fablim.org/wp-content/uploads/2020/12/FABLIM_Brochure_tiers_lieux_nourriciers_BR.pdf